Сырный суп с рисом и фрикадельками

  • › Рецепты
  • › Супы
  • › Сырный суп с рисом и фрикадельками
  • Кулинарный Эдем

    Кулинарный Эдем
    Кулинарный Эдем

    Сырный суп с рисом и фрикадельками, это сытный суп с насыщенным и нежным вкусом, который понравится всей семье или неожиданно нагрянувшим гостям. Они обязательно попросят добавки и потребуют поделиться рецептом. Время приготовления 1 час

    Ингредиенты

    Вода — 1,5 л
    Фарш мясной — 300 г
    Круглозерный рис ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
    Сыр плавленый — 70 г
    Сыр твердый — 70 г
    Картофель — 2 шт
    Луковица — 1 шт
    Морковь — 1 шт
    Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
    Мука ТМ «Алейка» — 2 ст. л.
    Соль — 1 ч. л.
    Перец черный молотый — 1 щепотка
    Зелень петрушки — по вкусу

    Приготовление

    Чтобы приготовить сырный суп с рисом и фрикадельками нужно в миске смешать 300 грамм мясного фарша, 2 столовые ложки муки ТМ «Алейка», 1 щепотку черного молотого перца и 1/4 чайной ложки соли. Перемешать и хорошо отбить фарш.

    Мокрыми руками сформировать небольшие тефтели.

    Мелкими кубиками нарезать луковицу, морковь и 2 картофелины.

    В кастрюле разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Обжарить помешивая лук и морковь 2-3 минуты.

    Добавить картофель и обжарить еще 1 минуту.

    В небольшую миску отмерить 3 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».

    Добавить в кастрюлю 1,5 литра воды и рис. Готовить 5-6 минут.

    Добавить в кастрюлю 1/2 чайной ложки соли.

    Добавить тефтели. Огонь убавить на минимум.

    Добавить 70 грамм плавленого сыра и 70 грамм любимого твердого сыра натертого на крупной треке. Готовить 7-10 минут.

    Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Дать настояться супу 10-15 минут.

    Сырный суп с рисом и фрикадельками готов. Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.

    С натуральными продуктами ТМ «Алейка» — крупами, макаронами, натуральным подсолнечным маслом, воплощать свои кулинарные идеи одно удовольствие.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий
    Яндекс.Метрика