Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Глинтвейн с апельсином, согревающий, ароматный и немного алкогольный напиток с апельсином. Мороз, солнце, выходной? Тогда можно позволить себе бокальчик глинтвейна с апельсином, ароматной корицей и тонкой ноткой мускатного ореха. Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
Вино красное сухое — 400 мл
Апельсиновый сок — 180 мл
Сахар (по вкусу, может и больше) — 3-4 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Палочка корицы — 2 шт
Мускатный орех — 1/4 ч. л.
Приготовление
Для приготовления глинтвейна с апельсином сначала с апельсина надо снять цедру.
Мелко нарезать апельсиновую цедру и сложить в сотейник.
Добавить в сотейник красное сухое вино.
Добавить 2 палочки корицы и натереть мускатный орех на терке.
Добавить апельсиновый сок и тертый орех в сотейник.
Добавить ломтиками нарезанный апельсин и ложкой вдавливать ломтики в сотейник.
Добавить сахар по вкусу.
Варить глинтвейн на медленном огне (хороший рецепт для мультиварки с функцией подогрева) до слабого начала кипения (но не кипятить).
Процедить глинтвейн через сито.
Разлить глинтвей по бокалам, украсить ломтиком мандарина или апельсина.
Глинтвейн с апельсином готов. Можно подавать к зимнему морозному настроению или взять с собой в термосе на свежий воздух.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
