Описание приготовления:
Айран — молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт — перед вами.
Назначение:
На завтрак / На обед / На полдник / Недорого
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Йогурт
Блюдо:
Напитки / Молочные / Айран
География кухни:
Азербайджанская / Кавказская
Диета:
Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
-
Натуральный йогурт
500 Миллилитров
-
Кубики льда
5-6 Штук
-
Соль
— По вкусу
-
Чеснок
2-3 Зубчиков
-
Свежая мята
2-4 Штук
-
Вода
500 Миллилитров (можно заменить минеральной водой)
Количество порций
4
Как приготовить «Айран»
1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
2. Добавьте соль и лед.
3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!
