автор mirsladostey
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Праздничные блюда
Ингредиенты
Вода 50 мл
Желатин 1 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Сметана 400 г
Как готовить сметанное желе в домашних условиях
Желе — простой, но в тоже время изысканный десерт из доступных продуктов. От других вкусных лакомств желе отличается простотой приготовления, меньшей калорийностью (по сравнению с тортами или хотя бы пирожными).
Для приготовления вкусного желе требуется очень мало времени, а результат вашей работы гарантированно понравится и взрослым, и детям. Тем более, очень часто многим гостям в конце праздника хочется на десерт что-то сравнительно лёгкое.
Предлагаю приготовить желе из сметаны. Нежное, вкусное, с лёгкой кислинкой, такое желе станет прекрасным завершением любого семейного обеда или даже праздника.
Как приготовить "Сметанное желе" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для работы нам понадобится сметана, сахар, быстрорастворимый желатин, вода.
Сметана в мультиварке рецепт с фото
Шаг 2
Ссылка
Соединить 400 грамм сметаны и сахар (3 ст. л.). Оставить на 5 минут, а затем взбить слегка венчиком, до полного растворения сахара.
Сколько взбивать сметану с сахаром
Шаг 3
Ссылка
Быстрорастворимый желатин 1 ст. л. соединить с водой (50 мл) комнатной температуры и оставить на 5 минут для набухания. Затем нагреть на водяной бане, помешивая, до полного растворения желатина. Охладить до комнатной температуры.
Как растворить желатин без комочков
Как сделать водяную баню
Шаг 4
Ссылка
Соединить 2-3 столовые ложки сметанной смеси с желатиновой. Перемешать.
Шаг 5
Ссылка
Затем соединить желатиновую и сметанную смесь. Тщательно перемешать.
Шаг 6
Ссылка
Сразу же разлить смесь по креманкам, так как она начнёт быстро схватываться. Отправить креманки в холодильник на 1 час. Желе из сметаны готово.
Как достать желе из формы
