автор tatiyanka
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Изюм светлый 50 г
Какао порошок 4 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Молоко 200 мл
Орехи грецкие 70 г
Печенье «Мария» 300 г
Сахар 100 г
Чернослив вяленый 50 г
Шоколадная колбаса с орехами и сухофруктами
Предлагаю сегодня приготовить любимый десерт из детства — сладкую шоколадную колбаску.
В качестве добавок можно использовать любые сухофрукты и орехи. Я добавила чернослив, изюм и грецкие орехи. Также хочется отметить, что колбаску я делаю с уменьшенным количеством масла, в 2 раза, практически, нежели в классических вариантах. Вместо масла увеличивается в составе количество молока. А ещё я не добавляю яйцо, как делают некоторые. Сладкая колбаска готовится из самых обычных продуктов, к тому же без выпечки.
Такой десерт обязательно понравится взрослым и деткам!
Как приготовить "Шоколадная колбаса с черносливом, изюмом и орехами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты: печенье, молоко, сливочное масло, сахар, какао-порошок, орехи, чернослив и изюм.
Другие десерты
Шаг 2
Ссылка
300 г печенья поместим в пакет и побьём скалкой, чтобы получилась крупная и мелкая крошка.
Шаг 3
Ссылка
В сотейнике соединим 200 мл молока, 100 г сахара, 4 ст. л. какао порошка и 100 г сливочного масла.
Шаг 4
Ссылка
Проварим, пока масса не станет однородной 5 минут.
Шаг 5
Ссылка
В шоколадную горячую массу добавим печенье, а также промытый нарезанный чернослив 50 г, запаренный изюм 50 г и рубленые орехи 70 г.
Как распарить изюм
Как чистить грецкие орехи
Как быстро измельчить орехи
Шаг 6
Ссылка
Перемешиваем массу.
Шаг 7
Ссылка
Выкладываем её на пищевую плёнку.
Шаг 8
Ссылка
Формируем колбаски, заворачиваем, как конфету. Даём остыть. Затем отправляем в морозильную камеру на 2 часа. Через 2 часа можно уже угощаться.
