автор wowcooking
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Ванилин 0.5 ч. л.
Корица молотая 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.
Мёд 2 ст. л.
Овсяные хлопья 2 ст. л.
Орехи грецкие 8 шт.
Персики свежие 2 шт.
Персики с начинкой в духовке
Сегодня мы приготовим немного необычный десерт, а именно – запечённые персики в компании с овсяными хлопьями.
В этом простом и полезном десерте начинкой будет служить мякоть персиков и смесь из овсяных хлопьев с грецкими орехами. В итоге получаются вкусные, золотисто-румяные запечённые персики с ореховым вкусом, который усиливается благодаря мёду и корице.
Десерт можно подавать как отдельно, так и с ванильным мороженым или натуральным йогуртом.
Как приготовить "Персики запечённые с овсяными хлопьями" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим все необходимые ингредиенты: персики, овсяные хлопья, корица, ванилин, орехи грецкие, растительное масло и мёд.
Шаг 2
Ссылка
Персики хорошо моем и разрезаем каждый плод надвое, извлекая косточку. Затем аккуратно выбираем мякоть чайной ложкой из серединки, не повреждая кожицу.
Как почистить персик
Шаг 3
Ссылка
В миске соединяем мякоть персиков, овсяные хлопья 2 ст. л., измельчённые орехи 2 ст. л., растительное масло без запаха 2 ст. л., ванилин и корицу по вкусу. Хорошо перемешанную массу оставляем на 5-7 минут при комнатной температуре.
Как растопить засахарившийся мёд
Шаг 4
Ссылка
Затем распределяем по каждой половинке овсяную начинку и слегка утрамбовываем сверху ложкой. Запекаем персики при температуре 190°C в течение 25-30 минут до тех пор, пока мякоть не станет мягкой, а начинка сверху золотисто-румяной.
Шаг 5
Ссылка
Горячие запечённые персики сверху поливаем жидким мёдом и даём пропитаться на 7-10 минут. Приятного аппетита!
