автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 3 часа
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Вишня замороженная 20 г
Коньяк 5 мл
Шоколад чёрный 100 г
Эритрол (эритрит) 20 г
Шоколадные конфеты с вишней и коньяком
Предлагаю вам приготовить очень вкусные низкоуглеводные шоколадные конфеты. Для основы конфет возьмём чёрный шоколад без сахара. Добавим к шоколаду вишнёвое пюре и по желанию коньяк или ароматизатор коньяка. Коньяк загущает растопленный шоколад. Поэтому с ним формировать конфеты надо очень быстро.
Конфеты подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.
Как приготовить "Кето шоколадные конфеты с вишней и коньяком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для конфет. Замороженную вишню разморозим.
Рецепты домашних шоколадных конфет
Шаг 2
Ссылка
Вишню 20 г пюрируем и смешаем с пудрой эритрита 20 г.
Как заморозить вишню
Шаг 3
Ссылка
Шоколад 100 г разломаем на кусочки.
Шаг 4
Ссылка
Растопим шоколад на водяной бане.
Как растопить шоколад
Шаг 5
Ссылка
В растопленный шоколад добавим вишнёвое пюре, размешаем. Затем добавим коньяк 5 мл, быстро размешаем.
Шаг 6
Ссылка
Разложим шоколадную массу по формочкам. Остудим конфеты на кухне. Потом поставим в холодильник на 2-3 часа для стабилизации.
Шаг 7
Ссылка
Приятного чаепития.
