Описание приготовления:
Десерт можно подавать в креманках. А можно остудить его в красивых силиконовым формах, а непосредственно перед употреблением просто осторожно извлеките его и подайте на блюдечках. Удачи! Надеюсь, что вам понравится!
Назначение:
Для детей / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана / Желатин
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Итальянская / Европейская
Состав / Ингредиенты:
-
Сметана
200 Грамм
-
Молоко
200 Миллилитров
-
Желатин
2 Ст. ложки
-
Сахар
100 Грамм
-
Яичный желток
1 Штука
-
Вода
2-3 Ст. ложек (для разведения желатина)
Количество порций
3
Как приготовить «Панна-котта из сметаны»
Отмерьте сметану, молоко и остальные продукты для панакоты. Я отмеряю стаканом объемом 200 мл. Приступим!
Закипятите воду, залейте желатин, оставьте минут на 5 растворяться.
Сметану смешайте с сахаром, немного взбейте, чтобы масса стала воздушной.
Яичный желток взбейте, потом влейте молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения, но не варите. Снимите с огня.
Влейте молочно-яичную смесь в сметану, добавьте растворенный желатин, венчиком соедините все ингредиенты.
Разлейте по креманкам или красивым силиконовым формочкам и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
Когда десерт будет полностью готов, подавайте его к столу! Приятного аппетита!
