Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Щучья икра издавна ценилась на Руси не меньше, чем красная или чёрная. Это настоящий деликатес, который готовится за считанные минуты. Янтарная икра идеально сочетается с тонкими ломтиками батона, поджаренными до хруста. Репчатый лук и свежий укроп добавляют пикантность и аромат, а капля подсолнечного масла подчёркивает натуральный вкус. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Тонкий батон — 1 шт
Консервированная щучья икра — 100 г
Луковица небольшая — 1 шт
Зелень укропа — 1 веточка
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Приготовление
Чтобы приготовить бутерброды с щучьей икрой, нужно батон нарезать тонкими ломтиками.
Выложить на сухую сковороду и поджарить до румяного цвета с двух сторон.
В небольшой миске смешать 100 грамм щучьей икры, 1 столовую ложку подсолнечного масла, 1 столовую ложку очень мелко нашинкованного репчатого лука и мелко нашинкованную веточку укропа.
Перемешать в миске и оставить на 10 минут.
Выложить икру на подсушенные ломтики батона.
Бутерброды с щучьей икрой готовы. Сразу подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
