Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Если вы устали от обычных котлет, этот рецепт станет приятным открытием. Тыква придаёт фаршу удивительную нежность и лёгкую сладость, которую оттеняют лук и перец. Запекаясь в духовке, котлеты томятся в собственном соку, оставаясь сочными и ароматными. Идеальный вариант для сытного семейного ужина. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Свинина лопатка — 500 г
Тыква — 300 г
Луковица — 1 шт
Панировочные сухари — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Чтобы приготовить котлеты с тыквой в духовке, нужно 500 грамм свинины, 1 большую луковицу и 300 грамм тыквы перемолоть на мясорубке.
В фарш добавить1 чайную ложку соли и черный молотый перец по вкусу.
Добавить 50 грамм панировочных сухарей. Перемешать в миске фарш и хорошо его отбить.
Сформировать из фарша котлеты и выложить их на противень застеленным пергаментом.
Смазать каждую котлету сметаной.
Запекать котлеты в духовке при 200 градусах Цельсия 30-35 минут.
Вынуть котлеты из духовки и немного остудить.
Котлеты с тыквой в духовке готовы. Сервировать по желанию и подавать к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
