Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Этот салат — витаминная бомба и праздник цвета. Сладковатая свёкла, кисло-сладкие ягоды изюма и ореховые нотки прекрасно дополняют друг друга. Простейшая заправка из майонеза с чесноком лишь подчёркивает вкус ингредиентов. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Свекла — 2 шт
Изюм белый — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление
Чтобы приготовить салат из свёклы с изюмом 2 свеклы промыть и обсушить.
Завернуть свёклу в фольгу. Выложить в форму и запекать в духовке 30-40 минут при 180 градусов Цельсия. Вынуть из духовки и отсудить. Лучше запечь свеклу заранее.
Изюм хорошо промыть и обсушить.
Остывшую свёклу очистить. Натереть свеклу на терке в миску. Добавить 2 прессованных зубчика чеснока.
50 грамм светлого изюма промыть и обсушить.
Добавить в миску к свекле 2 столовые ложки майонеза и изюм. Добавить 1 щепотку соли по вкусу.
Перемешать и выложить в салатник. Добавить рубленых грецких орехов.
Салат из свёклы с изюмом готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
