автор bonbon
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн)
Назначение:
Для детей Диетические блюда
В чём готовить:
в мультиварке
Ингредиенты
Вода 1 л
Картофель 3 шт.
Куриное филе 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мангольд 6 лист
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Морковь 1 шт.
Овощная приправа 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Суп с запечённой куриной грудкой и мангольдом
Не многие знают, что печёную курицу можно (и даже нужно) использовать для приготовления супа. Это придаёт ему особые оттенки вкуса и аромат. Сегодня я хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом супа с печёной курицей и мангольдом, который отлично подходит для разгара осени.
Суп получается густым, наваристым и сытным, но в то же время он лёгкий и не перегружает пищеварительную систему, его можно считать диетическим и, конечно же, суп отлично подходит для детского питания.
Как приготовить "Суп с запечённой курицей и мангольдом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления супа с мангольдом и печёной куриной грудкой нам потребуется филе грудки печёное, вода, мангольд, лук, морковь, картофель, оливковое масло, паприка молотая, овощная приправа и соль.
Куриное филе запечённое рецепт
Шаг 2
Ссылка
Морковь (1 шт.) режем мелким кубиком.
Как чистить морковь
Как нарезать морковь
Шаг 3
Ссылка
Картофель (3 шт.) нарезаем брусочками средней величины.
Как чистить картошку
Шаг 4
Ссылка
Листья и черенки мангольда (6 листьев) режем мелко (хотя это дело вкуса, можно порезать чуть более крупно).
Шаг 5
Ссылка
Лук (1 шт.) шинкуем средними кубиками.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 6
Ссылка
От печёной куриной грудки (1 шт.) отделяем кожу. нарезаем филе мелкими кусочками. Кожу не выбрасываем!
Шаг 7
Ссылка
Смешиваем овощи и филе печёной грудки, добавляем паприку (1 ст. л.), соль (1 ч. л.), овощную приправу (1 ст. л.) и оливковое масло (1 ст. л.). Также кладём в чашу и печёную кожицу, она придаст дополнительный вкус и аромат, после приготовления супа её нужно извлечь.
Шаг 8
Ссылка
Добавляем воду (1 л) и готовим суп в мультиварке в течение 45 минут в режиме «Суп». Если вы готовите суп на плите, используйте кастрюлю с толстым дном, время готовки 45 минут на умеренном огне, под закрытой крышкой.
Шаг 9
Ссылка
Суп с запечённой курицей и мангольдом готов. Приятного аппетита!
