Куриный суп с яйцом

  • › Рецепты
  • › Супы
  • › Куриный суп с яйцом
  • Кулинарный Эдем

    Кулинарный Эдем
    Кулинарный Эдем

    Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу. Время приготовления 40 минут

    Ингредиенты

    Часть курицы — 400 г
    Луковица — 1 шт
    Морковь — 1 шт
    Картофель — 2-3 шт
    Яйцо — 1 шт
    Зелень — по вкусу
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу

    Приготовление

    Курицу нарезать кусочками, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить и нарезать кубиками картофель и добавить в бульон.

    Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.

    Быстро обжарить овощи на растительном масле.

    Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

    В миске немного взбить яйца.

    Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца.

    Зелень мелко нарезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня. Куриный суп с яйцом готов.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий