автор stolyarova
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни:
индийская восточная азиатская
Назначение:
Вегетарианство Диетические блюда
Ингредиенты
Какао порошок 1 ст. л.
Орехи грецкие 150 г
Финики сушёные 200 г
ПП конфеты из фиников и грецких орехов своими руками
Что может быть лучше вкусных сладостей? Только полезные вкусности! Конфеты сделаны на основе только натуральных и полезных продуктов. Очень бюджетно, а главное — вкусно! Идеальное сочетание сладкого финика и нежного грецкого ореха.
Есть предположение, что комплекс веществ, которые необходимы для полноценного функционирования всех процессов организма, содержится именно в этих сладких и сочных плодах. А грецкие орехи непременно улучшат ваше самочувствие за счёт большого комплекса витаминов группы B.
Такие конфеты с финиками и орехами будут полезны и взрослым, и детям. А за счёт того, что финикам свойственно улучшение метаболизма, кушать можно без вреда для фигуры. Главное — не переборщить, а кушать с умом.
Энергетическая ценность блюда на 100 грамм:
Калории: 443.
Белки: 8,61 г.
Жиры: 27,67 г.
Углеводы: 42,1 г.
Как приготовить "Конфеты из фиников и орехов" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Чтобы сделать конфеты из фиников и грецких орехов, подготовим все необходимые ингредиенты: финики, орехи и какао. Отделите 100 грамм орехов для начинки, а остальные 50 оставьте для панировки.
Шаг 2
Ссылка
Плоды фиников (200 г) нужно замочить в горячей воде на 10 минут для того, чтобы было легче отделить кожуру от мякоти.
Как распарить финики
Шаг 3
Ссылка
По истечению времени очищаем финики, аккуратно, чтобы не снять вместе с кожурой мякоть.
Шаг 4
Ссылка
Переходим к измельчению: для этого можно использовать блендер или мясорубку, я использовала второе.
Рекомендую первым делом измельчить часть орехов для панировки (50 г) — и отделить их, а потом уже всё остальное.
Как чистить грецкие орехи
Как можно измельчить орехи
Шаг 5
Ссылка
К орехам (100 г) добавляем очищенные финики. Полученную массу тщательно перемешиваем, желательно руками, ибо она должна выйти достаточно плотной и приборами размешать будет трудно.
Шаг 6
Ссылка
После этого добавляем какао (1 ст. л.) и снова перемешиваем.
Шаг 7
Ссылка
Вот, что в итоге у вас должно получиться:
Шаг 8
Ссылка
Подготавливаем панировку. Для этого мы предварительно измельчили орехи в мясорубке либо блендере, но можно раздробить орехи вручную, используя подручные средства — тогда кусочки получатся более крупными.
Шаг 9
Ссылка
Из заготовленной начинки для конфет формируем шарики и обкатываем их в ореховой панировке.
Шаг 10
Ссылка
Вот такие вкусные конфетки у нас должны получиться. Для того, чтобы они немного затвердели, можно оставить их в холодильнике на 1 час. Домашние конфеты с финиками и орехами с какао готовы! Приятного аппетита!
